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Tartellette di pane al latte con crema di formaggi & pistacchio
Si dice che ogni occasione sia buona per stare a tavola o fare festa…in realtà, per quanto mi riguarda funziona proprio al contrario…è festa in ogni occasione, o comunque è sempre il momento giusto...
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Un risotto con le mele e riduzione di aceto per Biancaneve!!;)
Amici, ci siamo lasciati più di una settimana fa e ….nonostante venga a trovarvi quasi tutti, tutti i giorni, sento una forte mancanza dal mio spazio personale… Il tempo è davvero tiranno, da quando...
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I panini di Heidi…focaccine farcite alla crema di gorgonzola e mascarpone
Questo post nasce insieme ad una riflessione… Proprio 10 anni fa arrivavo nella Terra Promessa, in provincia di Milano, dalla lontanissima ma mai distante Palermo! Una mattina di fine settembre...
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Paccheri al verde con colata di zola
In queste settimane ho navigato nella piena coscienza del mio sonno…ho viaggiato un sacco con la testa, ma visto sempre gli stessi spazi…ho desiderato conoscere nuove cose, ma incrociato sempre gli...
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Quadrotti di felicità
Questo post vuole essere un inno alla VERA ESSENZA della vita. A quello che rende ognuno di noi un individuo speciale capace di coltivare passione, amore, in ciò che fa e verso le persone che si...
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